"Ma még kicsik vagyunk, de holnap már nagyok leszünk!"

Váci Curia Bormúzeum megnyitása.

Ma még kicsik vagyunk, de holnap már nagyok leszünk!. Ez nem a testméretemre vagy a múzeum nagyságára vonatkozik, hanem a magyar borászatra. Nagyok leszünk, mert hazánk ezer éves története során, a magyar borászat és a borkultúránk még ilyen gyorsan nem fejlődött. Ha nem hisznek nekem, akkor jöjjenek el a váci bormúzeumba és megértik, hogy a fentieket miért állítom.

A Váci Főtéren, a Curia pincéjében, 2008. április ötödikén a látogatók előtt is kinyílnak a pinceajtók. A pincében ne keressenek borászati eszközöket, préseket. Itt a borospalackba bezárt történelmet találják.

Egy palack bor jellemző lehet a borászra, de sok-sok palack már egy adott korszakra. Nálunk több mint 2000 palack mesél a múltról. Ez a pince kész "pletykafészek". A képen látható ónpestises palackok éppen a Napóleon oroszországi kalandjáról, a katonák "gombtalanításáról" kuncognak

Itt az aktuális téma, hogy melyik palackban van szőlőből készült bor. Ők tudják, akkor születtek, amikor hazánkban tízszer annyi bort készítettek, mint amennyi szőlőnk termett. 

Nálunk a pincében csak egy dolog van, amiben minden palack bor egyetért. Utálják az erős fényt, de kényszerűségből elviselik, hogy "lógnak".

Ez a póz még mindig kényelmesebb mint elfektetve egymást nyomni. A vitrinekben egy világ viszonylatban is jelentősnek mondható kb. 900 palackos Tokaji Aszúgyűjtemény is látható. Ezek a palackok 1880-tól napjainkig mindent elárulnak a aszúnkról. A múltjukat és a jelenüket ismerjük, de a jövőjük bizonytalan.

Tudták Önök, hogy Nagymaroson és Debrecenben is volt pezsgőgyár, gondolák volna, hogy a pécsi Littke pezsgőgyár az korábban alakult mint a Törley.

A múzeum délceg palackjait látják. Büszkék a rajtuk lévő macaronra, a borversenyeken elért díjaikra. Ők arról nem tehetnek, hogy a hozzá értők plecsninek hívják azt a picike lapocskát melyet rájuk ragasztottak.

Palackba zárt düh és szenvedés. Valószínű, hogy nem tudják ezen a tulajdonjegyes palackon miért nincs címke? A válasz egyszerű, Ismeretlenek borát tartalmazza. A Budafoki Borforgalmi Vállalat fő tevékenységét képezte a beszolgáltatott borok palackozása és forgalmazása. A részleteket nálunk megismerhetik. Mellesleg a kép jobb sarkában lévő palackba a cimke szerint vörösbort töltöttek. A bizonytalan eredetű, hamis borokhoz fogjuk berakni. Ezek egy külön vitrinbe kerültek és azt is megismerhetik, hogy milyen muzeális aszúkat ne vegyenek meg. Természetesen nincs rajtuk az állami ellenőrzőjegy. Ez a kis jegyecske sokáig egy garantált minőséget jelentett. A történetével és változataival nálunk megismerkedhetnek.

Elég sok "nosztalgia" bort láthatnak a vitrinekben. Én azért hívom nosztalgiának őket, mert kötődnek a fiatalságomhoz, egy -egy eseményhez. A képeken sok palackra ragasztott papírlapocska látható. Ezek általában a magyar borkultúrával kapcsolatos információkat tartalmazzák, tudja-e megnevezéssel. Sok van belőlük. Aki végig szeretné olvasgatni őket, pár órát el kell tölteni a pincébe. Ezért, hogy a kedves múzeum látogató ki ne száradjon a belépőjeggyel 5 illetve 8 fajta borból készült kóstolósort adunk. Természetesen magyar bort.

A borgyűjteménytár április ötödikétől  fogadja a látogatókat. Hétfő kivételével naponta 10 órától 18 óráig tartunk nyitva.  Szeretettel várjuk Önöket.

Váci Curia Borház és Borgyűjteménytár.